
A Paleolit étrend előnyei és hátrányai A funkcionális táplálkozás gyökerei között, főleg a magyar kontextusban, mindenképp meg kell említeni a paleo diétát. A paleo diéta alapelvei a következők: cukor, liszt, feldolgozott ételek, gabonák, hüvelyesek (lektinek) és tejtermékek elhagyása. Fogyaszthatók ugyanakkor tiszta,lehetőleg organikus, feldolgozatlan húsok (csirke, hal, pulyka, marhahús, bárány, stb). Mértékkel minden gyümölcs és zöldség […]